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Por eso los astronautas no pueden comer una buena pizza en el espacio – FayerWayer – .

Por eso los astronautas no pueden comer una buena pizza en el espacio – FayerWayer – .
Por eso los astronautas no pueden comer una buena pizza en el espacio – FayerWayer – .
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Pizza, delicia de los dioses. Muchos tienen la suerte de devorar una buena tajada, a otros les gusta el astronautas no. Aquí explicaremos por qué los astrónomos no pueden comer este manjar en el espacio.

Un informe en el sitio web Slash Gear recuerda cuando Pizza Hut envió salami y pasteles de queso de seis pulgadas a la Estación Espacial Internacional (ISS) en 2001, pero fue una tarea monumental y tardó mucho más de 30 minutos en llegar. , el promedio de una entrega.

Sin embargo, los astronautas no pueden comer pizza en el espacio. La ingravidez combinada con el riesgo de seguridad de que caigan migas en los ojos, las rejillas de ventilación o los dispositivos electrónicos costosos son factores que consideran..

El testimonio de Vickie Kloeris, exjefa de sistemas alimentarios de la ISS en el Centro Espacial Johnson de la NASA, es suficiente para entender la sensación de comer pizza en el espacio: “La corteza siempre está empapada o masticable y no cumple con las expectativas de nadie.”.

pizza en el espacio

La magia de SMRC

En 2013, la NASA otorgó una primera ronda de financiación a una pequeña empresa en Austin, Texas, para desarrollar una impresora 3D para alimentos: Systems and Materials Research Corporation (SMRC). La empresa del mismo nombre quería construir una máquina que pudiera hacer comida desde cero, bajo demanda.

El dispositivo SMRC podría producir alimentos mezclando polvo de macronutrientes. es decir, proteína y almidón, con aceite o agua en el cabezal de impresión. Se combinaría con micronutrientes, sabores y olores, y luego se rociaría como una impresora de inyección de tinta.

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Una de sus primeras recetas. era imprimir pizzas en capas, comenzando con la masa, luego la salsa y finalmente los ingredientes. La NASA nunca proporcionó una segunda ronda de financiación.

En 2017, la NASA envió a la tripulación de la Expedición 53 una gran cantidad de ingredientes para pizza, incluida la masa boboli prefabricada. Imágenes de cómo los astronautas se quitaban los trajes para ponerse delantales han quedado para la posteridad.

La receta de pizza espacial se limita a masas y salsas que se pueden untar sobre masa prefabricada sin hornear, y los ingredientes deben poder adherirse a las salsas que se han aplicado. Además, se necesita mucho trabajo en equipo para mantener todo anclado con tiras de cinta durante todo el trabajo de preparación. Por supuesto, nada crujiente.

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Por eso los astronautas pueden comer una buena pizza espacio FayerWayer

 
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